ZMO (ZİRAAT MÜHENDİSLERİ ODASI İNCİR RAPORU / 2019-1

Türk tarımının en önemli mesleki örgütlerinden olan ZMO(Ziraat Mühendileri Odası) ‘nın farklı ürünlere ait 2019 yılı raporlarını yorumlarımızı katmadan okuyucularımızın bilgi ve görüşlerine sununyoruz. İlki 2019 yılı “İncir Raporu”.

“Dünya incir ihracatı yaş ve kurutulmuş formlarda gerçekleştirilmektedir. Dünya yaş incir ihracat miktarı 2017 yılında 24 bin ton, ihracat değeri 82 milyon dolar olmuştur. Dünyada en fazla yaş incir ihracatı yapan ülke, dünya incir ihracatının %22’sini gerçekleştiren Avusturya’dır. Avusturya’nın en fazla yaş incir üreten ülke olması, bu ülkede incir üretimi olmaması nedeni ile hayli ilginçtir. 1990 yılına kadar Avusturya’nın incir ihracatı bulunmazken, 1999 yılı sonrası giderek artan bir ihracat göze çarpmaktadır."

 300 bin ton civarında olan incir üretimimizin %60’ı Aydın’da %15’i İzmir’de gerçekleşmektedir.

 Türkiye’de yaklaşık 500 bin dekar alanda incir üretimi yapılmaktadır.

 Meyve veren incir ağacı sayısı 10 milyon civarındadır.

 Dünya incir üretimi 2017 yılında 1.15 milyon ton olmuştur. Türkiye dünya incir üretiminde %26’lık pay ile ilk sırada yer almaktadır.

 2017 yılında dünyada 315 bin hektar alanda incir üretimi yapılmıştır.

 Dünya yaş incir ihracat miktarı 2017 yılında 24 bin ton, ihracat değeri 82 milyon dolar olmuştur.

 Dünya kuru incir ihracat miktarı 2017 yılında 131 bin ton, ihracat değeri 509 milyon dolar olmuştur.

 Ülkemiz dünya kuru incir ihracatında %60’lar düzeyindeki payı ile ilk sırada yer almaktadır.

 Dünya yaş incir ithalatı 2017 yılında 56 bin ton, ithalat değeri 186 milyon dolar olmuştur.

 Dünya kuru incir ithalat miktarı 2017 yılında 86 bin ton, ithalat değeri 411 milyon dolar olmuştur.

 İncir üretiminin en fazla yapıldığı Aydın ilimizde ve Ege Bölgesi’nde jeotermal enerji üretimine yönelik tesislerin toprağa, suya ve havaya yaptığı olumsuz etkiler, üretimi ve ürün kalitesini olumsuz yönde etkilemektedir.

 Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) tarafından kuru incirde fiyatın düşmesini engellemek için müdahale alımı yapılması ve sürecin Tariş İncir Birliği ile birlikte yürütülmesi memnuniyet vericidir.

İncir Üretimimiz

İncir ülkemizin başta Ege ve Akdeniz bölgeleri olmak üzere birçok yöresinde yetişen bir üründür. Aydın en önemli üretim bölgesi olup, ülkemizde üretilen incirlerin büyük bölümü kurutularak değerlendirilmektedir.

300 bin ton civarında olan yılık incir üretiminin yaklaşık %60’ı Aydın’da %15’i İzmir’de gerçekleşmektedir.