İncir ve dolayısıyla kuru incir üretimi doğrudan incir dikili alanlar ve incir ağacı sayısı ile ilintilidir.
İzmir Ticaret Borsası verilerine göre ;4
Türkiye’de İncir Ağacı Sayısı Kuru İncir Üretimi
Yıllar Meyve Veren Yaşta Ağaç (Bin Adet) Meyve Vermeyen Yaşta Ağaç (Bin Adet)
2005 9.450 818
2006 9.958 772
2007 9.855 920
2008 9.271 823
2009 9.337 814
2010 9.301 805
2011 9.391 984
2012 9.455 933
2013 9.647 859
2014 9746 926
Türkiye Kuru İncir Üretimi
YILLAR Üretim Miktarı (Ton)
2003/04 46.500
2004/05 55.600
2005/06 56.327
2006/07 60.393
2007/08 48.012
2008/09 50.604
2009/10 56.590
2010/11 58.662
2011/12 55.653
2012/13 56.935
2013/14 61.909
2014/15* 69.731
Yukarıdaki tabloda yer alan 2014/2015 sezonu üretim rakamına katılmadığımı ifade edeyim.Kanımca bu sezonda üretilen kuru incir miktarı 5 bin ton civarında gerçekleşmiştir.
Ticaretin tabiatı icabı tüccar ve ihracatçı rekolteyi her zaman yüksek göstermek ister ki malı ucuza alsın.Hatta 2015 yılında İzmir Ticaret Borsası’nda yapılan” İlk Yükleme Kalsın mı Kaldırılsın mı” konulu meclis toplantısında bazı ihracatçı ve tüccarlar 2015 rekoltesini inanılmayacak bir biçimde 120 bin tonlara kadar tahmin etmişlerdi.
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.