Dorest Güzellik ve Diyet Merkezinin Beslenme Uzmanlarından Diren Kaptan, Ramazan Ayının vazgeçilmezi hurma hakkında bilgi verecek.
Ramazanı ayının gözde meyvesi olan hurma iftarların vazgeçilmez meyvesidir. İftarı açtığımız meyve olan hurmanın pek çok yararı bulunmaktadır.
• Hurma, lif içeriği yüksek besinlerden biridir, yani bağırsak sağlığı için destekleyicidir.
• Potasyum, magnezyum, bakır, manganez gibi mineralleri ve B6 vitamini içerir. İçerdiği bu vitaminler bağışıklık sistemini güçlendirmede yardımcı olmaktadır.
• Antioksidan açıdan güçlüdür. Antioksidanlar, hücrelerinizi vücudumuzda zararlı reaksiyonlara neden olabilecek serbest radikallerle savaşarak bizi korur. Bu şekilde bizi hastalıklara karşı koruyucu etki gösterir.
• İncir ve kuru erik gibi benzer meyve türlerine kıyasla, hurmalar yüksek antioksidan kapasite içeriğe sahiptir.
• Hurma tüketimi beyin fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur. Yapılan çalışmalar , beyindeki interlökin 6 (IL-6) gibi inflamasyon belirteçlerin azaltılmasında yardımcı olacağını göstermektedir. Yüksek IL-6 düzeyleri Alzheimer gibi daha yüksek nörodejeneratif hastalık riski ile ilişkilidir.
• Hurma gün boyu düşen kan şekerinin giderilmesine yardımcı olarak tatlı isteğine iyi gelir.
Diyet yaparak kilo kontrolünü sağlayan ve şeker hastalığı olan kişiler hurmayı dikkatli tüketmelidir. Hurmadan 2-3 adet tüketerek diyet ve kan şekeri kontrolünü sağlayabilirsiniz. (DR. BANU ÖZTÜRK CEYHAN)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.