Türk kahvesinin sağlığa olan önemi saymakla bitmiyor. Prof. Dr. Ali Koçlu, Türk kahvesinin ne denli önemli olduğuna işaret ederek, sağlıklı yaşamın olmazsa olmazları arasında olduğuna da dikkati çekti. Fizik Tedavi ve Tamamlayıcı Tıp alanında önemli çalışmalara imza atan Prof. Dr. Ali Koçlu’nun “Neden Türk kahvesi tüketilmeli” sorusuna cevap veren açıklamaları şöyle:
1 - ANTİOKSİDAN ETKİ
Oksidan, kemiklerimizin, damarlarımızın, kalp duvarlarının ve kalbin 4 adet kapağının (pulmonel kapak, mitral kapak, triküspit kapak, Aort kapağı), beyin ve beyin sıvısının kireçlenmesi demektir. Unutmayın, kanımızda ferritin yani demir diye bir madde vardır. Nasıl, dışarıda ve toprakla temas eden demir paslanıyorsa yukarıda anlatılan vücut organları da oksitlenir. İşte bu oksitlenme ile savaşan antioksidanlardan birisi de Türk kahvesidir.
2 - İçerdiği kafein ile beyin ve kalınbağırsağı, karaciğer ve pankreası uyararak, hormonların düzenli çalışmasını sağlar. Bu hormonlar; dopamin, melatonin, seratonin, oksidosin, insülin, amilaz, lipaz, triptonejen ve HCL pepsindir. Aynı zamanda nöronlar arasındaki iletişimi sağlayan nötomitter görevi de vardır.
3 - Dopaminin eksikliği, alzheimer ve parkinson gibi nörodejeneratif hastalıkların sebebidir. Diğer taraftan ise, anksiyete ve panik ataklar seratonin eksikliğine bağlıdır.
4 - Yorulmuş olan kas ve ligamentlerdeki süt asiditi (laktik asit) vücuttan uzaklaştırır.
5 - Kalınbağırsaktaki probiyotik adı verilen faydalı bakterilerin çoğalmasını sağlar.
6 - İnsan vücudunda 480 tane bulunan left nodüllerinin (left bezlerinin) left akımını (left sıvısı) drene eder. Boyun, koltuk altı, kasık bölgesindeki ve iman tahtası altındaki peke sarnıcındaki left sıvısının salınımını kolaylaştırır. Left bezleri, lenfositleri yani ak kanları üretir. Ak kanlar ise, bağışıklık sistemimizin savaşçılarıdır. Bağışıklık sistemi çökerse bütün immünüs sistem çöker. O zaman başta kanser olmak üzere, şeker, romatizma, lukus, zona, virtigo, sedef, siğil gibi birçok hastalık ortaya çıkar.
Türk kahvesinin Fazlası melatonin hormonunu baskılayarak sadece uykunuzu kaçırır.
Türk kahvesi tüketiminde önerilen miktar ise, günde 2 veya 3 normal kahve fincanıdır. (SELİME AYDEMİR)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.