Aydın’ın Ovaeymir Mahallesi’nde yaşayan Şengül Ölçer, 30 yıllık emeğiyle doğal ve sağlıklı ürünlerin üretiminde öne çıkıyor. Yılların getirdiği bilgi birikimi ve azmiyle yoğurt, süt, kesik ve tereyağı gibi tamamen doğal yöntemlerle hazırlanan ürünler sunuyor. Bu süreçte gösterdiği titizlik, ona yalnızca tecrübe kazandırmakla kalmamış, aynı zamanda doğal ve sağlıklı ürünlere önem veren tüketicilerin güvenini de sağlamış durumda.
Mevcut ekonomik şartlar nedeniyle giderlerin karşılanmasında zorluk yaşadığını belirten Şengül Ölçer, ürünlerine şu fiyatları belirlemiştir: kesik için 160 TL, yoğurt için 100 TL ve tereyağı için 400 TL. "Geleneksel yöntemlerle üretim yapmaya devam etmek için büyük bir özveri gerekiyor," diyen Şengül Ölçer, içinde bulunduğu durumu şu sözlerle dile getirdi: “Piyasa şu an için durgun, ancak ilerleyen dönemlerde işlerin hareketlenmesiyle birlikte bir değişim bekliyoruz.”
Kendi emeğiyle ortaya çıkan bu lezzetlerin daha fazla kişiye ulaşmasını arzulayan ve doğallığı savunan Ölçer, ürünlerini satma konusundaki kararlılığını vurguladı. (SELİME AYDEMİR)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.