Türkiye'nin su ürünleri sektörü, 2024 yılında ihracatta yüzde 20'lik bir artışla 2 milyar doları aşarak tarihi bir başarıya imza attı. 1 milyar 679 milyon dolardan 2 milyar 19 milyon dolara yükselen sektör, dünya pazarlarında Türk su ürünlerine olan talebin artmasıyla dikkat çekiyor.
25 YILDA BÜYÜK ATILIM
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, su ürünleri sektörünün 2000 yılından bu yana büyük yatırımlarla önemli bir gelişim kaydettiğini ifade etti. 2000 yılında yalnızca 10 ülkeye yapılan ve 59 milyon dolar düzeyinde olan ihracat, 2024'te 91 ülkeye ve 2 milyar 19 milyon dolara ulaştı. Kızıltan, 2025 hedeflerinin 2,5 milyar dolar olduğunu belirterek, Türkiye'nin bu potansiyeli barındırdığını vurguladı.
YETİŞTİRİCİLİK ÖNE ÇIKIYOR
Türkiye’nin toplam su ürünleri üretiminin 1 milyon 8 bin tona ulaştığını belirten Kızıltan, bu üretimin yüzde 55’inin yetiştiricilik yoluyla sağlandığını açıkladı. Türk girişimcilerinin son 25 yılda modern ve entegre tesisler kurarak sektörün ihracat potansiyelini artırdığını söyledi.
LEVREK VE ÇİPURA LİDER
Levrek, 570 milyon dolarlık ihracat hacmiyle zirvedeki yerini korudu. Levrek ihracatında ilk üç ülke İngiltere (126 milyon dolar), İtalya (85 milyon dolar), ve Hollanda (84 milyon dolar) oldu. Çipura ihracatı ise yüzde 22 artarak 508 milyon dolara ulaştı. İtalya, 100 milyon dolarla çipura ihracatında başı çekerken, Yunanistan ve Hollanda da önemli alıcılar arasında yer aldı.
TÜRK SOMONU VE ORKİNOS İVME KAZANDI
Türk somonu ihracatı 2024 yılında yüzde 31’lik artışla 497 milyon dolara ulaştı. Bu alanda Rusya 356 milyon dolarla liderken, Almanya ve Vietnam da önemli alıcı ülkeler arasında yer aldı. Orkinos ihracatı ise yüzde 153 gibi rekor bir artışla 129 milyon dolara çıktı. Japonya, 99 milyon dolarla bu üründe en büyük pazar oldu.
DİĞER ÜRÜNLER DE KATKI SAĞLADI
Alabalık ihracatı 117 milyon dolar, kaya levreği ihracatı ise 25,5 milyon dolar gelir sağladı. Diğer su ürünleri ihracatı yüzde 16 artışla 210 milyon dolara yükseldi. Almanya, alabalık ithalatında 52 milyon dolarla ilk sırada yer alırken, Rusya ve Hollanda onu takip etti.
Türk su ürünleri sektörü, ihracatta sağladığı bu başarıyla dünya pazarında güçlü bir oyuncu olmaya devam ediyor. (ERDAL AYDIN)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.