Kış sebzeleri tezgahlarda yerini almaya başladı. Aydın Salı pazarında tezgah açan Ömer Büyük, kışlık mahsullerin turfanda olarak çıktığını ve ilerleyen günlerde daha çok ürünün pazarda olacağını ifade etti.
Aydın’da 30 yıldır yerel pazarda yeşil bitkiler ve sebzeler satan Ömer Büyük, özellikle nadir bulunan ot çeşitleriyle dikkat çekiyor. Deniz börülcesi gibi sık rastlanmayan otları müşterilere sunan Büyük, “Deniz börülcesi doğal olarak deniz kenarlarında kendiliğinden yetişir; zahmetli bir hazırlığı vardır ama salatası, mezesi çok lezzetlidir,” dedi.
FİYATLAR DENGELİ, TALEP YÜKSEK
Fiyatlar, sezon koşullarına göre değişkenlik gösteriyor. Şu anda bol mahsulün etkisiyle fiyatlar makul düzeyde seyrediyor. Ömer Büyük, kışlık ürünlerin tezgahlarda yerini aldığını ve ilerleyen haftalarda pırasa, kereviz, brokoli gibi kış sebzelerinin de tezgahı dolduracağını belirtti. Ürünlerin turfanda ürün olduğunu bu yüzden fiyatlarının bir miktar yüksek olduğunu ifade eden Büyük, ilerleyen zamanlarda fiyatlarda düşüş olacağını ifade etti. Kış mevsimi yaklaşırken, Aydınlıların sağlıklı beslenme alışkanlıklarını sürdürmeleri için çeşitli alternatifler sunduğunu vurguladı.
LİMON FİYATLARINDAKİ DÜŞÜŞ
Ömer Büyük, limon fiyatlarının 100 liradan 20 liraya kadar düştüğünü ve vatandaşların bu fırsatı değerlendirmesi gerektiğini de ekledi. “Fakirin malı başladı, bol ürün var, fiyatlar düşüyor,” diyerek vatandaşları pazara davet etti. Limonun yanı sıra, yeşil biber, domates ve salatalık gibi sebzelerin de uygun fiyatlarla tezgahında yer aldığını belirtti.
ÇEŞİTLİLİK VE YEREL ÜRÜNLER
Ömer Büyük’ün tezgahı, hem çeşitlilik hem de fiyat açısından geniş bir yelpazede hizmet veriyor. Yerel üreticilerle sıkı bir işbirliği içinde çalışarak, taze ve doğal ürünleri Aydınlılarla buluşturuyor. Aydın’ın yerel lezzetlerini ön planda tutan Ömer Büyük, pazardaki müşterilerine sadece alışveriş değil, aynı zamanda sağlıklı yaşam için önerilerde bulunmayı da ihmal etmiyor.
Ömer Büyük, “Amacımız, Aydınlıların sağlıklı ve taze ürünlere ulaşmalarını sağlamak,” diyerek sözlerini tamamladı. Aydın pazarında yapılan bu alışverişlerin, hem ekonomik hem de beslenme açısından önemli olduğunu vurguladı. Aydınlıların taze ve doğal ürünlerle dolu bu pazara uğraması için çağrıda bulundu. (SELİME AYDEMİR)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.