Aydın Elazığlılar Kültür ve Dayanışma Derneği (AYED), Elazığ’ın zengin kahvaltı kültürünü tanıtmak ve hemşehrileri bir araya getirmek amacıyla özel bir kahvaltı etkinliği düzenledi. Katılımcılar, Elazığ’a özgü “Sac Patilası, Tulum Peyniri, Dut Pekmezi, Yağlı Ekmek, Tereyağı, Yufka Ekmek, ve Tırnaklı Pide” gibi yöresel lezzetlerin tadını çıkarma fırsatı buldu.
Kahvaltıya yoğun ilgi gösteren hemşehriler, Elazığ mutfağının bu eşsiz tatlarını deneyimledi ve sıcak bir sohbet ortamında hasret giderdi.
Etkinlikte konuşan AYED Başkanı Necati Gür, şunları söyledi: “Elazığ mutfağı, yüzyıllardır süregelen gelenekleri ve zenginliğiyle kültürümüzün en önemli parçalarından biridir. Bugün sofralarımızda Patilamız’ dan Dut Pekmezime kadar yöresel lezzetlerimizi bir araya getirdik. Bu tür etkinlikler, sadece lezzetleri tanıtmakla kalmıyor, aynı zamanda kültürel değerlerimizi yaşatmamıza ve nesiller arasında köprü kurmamıza da olanak tanıyor. Katılım sağlayan tüm hemşehrilerimize teşekkür ediyorum. Elazığ mutfağını ve kültürünü yaşatma gayretimiz devam edecek.”
Elazığ usulü kahvaltı, lezzetli bir ziyafet ve kültürel bir buluşma olarak katılımcılardan tam not aldı. AYED, Elazığ’ın zengin mutfak kültürünü tanıtmak ve yaşatmak için düzenlediği etkinliklerle hemşehrilerini bir araya getirmeye devam edecek. (SELİME AYDEMİR)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.