İzmir’de enginar hasadı başladı
18 Nisan 2024, Perşembe 10:31Tweet | ||
|
Türkiye’de enginar üretiminde birinci sırada yer alan İzmir’de hasat yoğunluğu başladı. Enginarın tarladan çıkış fiyatının 15 lira olduğu, pazarlarda ise şu sıralarda 20-25 TL arasında satışa sunulduğu öğrenildi.
Türkiye’de enginar üretiminin yaklaşık yüzde 29’unun karşılandığı İzmir’de enginar hasadı için hummalı bir çalışma var. Seferihisar ilçesi Turgut köyünde, sabahın erken saatlerinde başlayan hasat, gün boyu sürüyor. Bazı çiftçiler de bu yıl artan maliyetlerden dolayı, karaciğer dostu olarak bilinen enginarın yerine alternatif meyve-sebze arayışına geçti.
“Adet fiyatı tarlada 15, tezgahta 20-25 TL’den satılıyor”
Enginarların sakız cinsi olduğunu belirten üretici Ecem Bezer, “1992 yıllarında 3 bin dönüm kadar sakız enginarı üretilmekteydi, ancak şu an enginarımız 500 dönüme kadar düşmüş durumda. Çiftçilerimiz, artan maliyetler sebebiyle küskün durumda. Enginarı azaltıp, başka meyve sebze ekmeye başladılar. Enginarın tarlada satış fiyatı 15 TL, ancak pazara, manava satış yapan çiftçi, esnaf, birim fiyatını 20-25 TL arası satmak durumunda kalıyor” diye konuştu.
“Enginar karaciğerin dostudur”
Enginarın önemli bir geçim kaynağı olduğunu ve sağlığa iyi geldiğini belirten Bezer, şunları kaydetti:
“Enginar, karaciğerin dostudur. Bir insanın enginar sezonunda toplam 60’a yakın enginar yemesi gerekmektedir. Sağlık açısından çok faydalıdır. Enginarı, sezonunda herkes tüketmelidir.”
“Su sıkıntısı çekiyoruz”
Eskiden maliyetlerinin düşük olduğunu, çiftçilik yapmanın daha kolay ve su olduğu zamanlar enginar üretiminin çok fazla olduğuna değinen üretici Turgut Bezer, “Ancak şu an herkesin suyu olmadığı için enginar üretimi aza indirilmiş durumda. Devletimiz bu konuda bize, üreticilere teşvik sağlarsa, Seferihisar’ın sakız enginarına çiftçimiz tekrardan döndürülebilir. Teşvikler az gibi görülse de bizim için çok değerli. Seferihisar’da sosyete manavımız var ve 15 yıldır kendi enginarımızı üretip, manavımızda satışa sunuyoruz. Kendi manavımız, tezgahımız olmasa, pazarını bulmakta, satmakta çok zorlanırdık. Küçük üreticilerin elinden tutup, maliyetleri düşürebilirsek, üreticilerimiz tekrar tarlalara geri döner” cümlelerini aktardı.
“Seferihisar’da enginar üretiminin yüzde 70’ini karşılıyorduk”
Turgut, Ulamış, Azmak ve Düzce köylerinde 3 bin dönüm sakız enginarlarının bulunduğunun altını çizen Bezer, “Türkiye’nin her tarafına gönderirdik. Türkiye’nin yaklaşık yüzde 70’ini karşılıyorduk. Maliyetlerden dolayı enginar üretimini azalttık” diye ekledi. (İHA)
Aydın’ın Koçarlı İlçesi’nde 32 yıldır cip tamirciliği yapan
Aydın'ın Koçarlı ilçesinde yaklaşık 5 yıldır faaliyet gösteren
Aydın Tabip Odası yeni Yönetim Kurulu, düzenlenen basın toplantısında, Sağlık
Aydın Efeler’de bulunan Osmangazi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğretmenlerinden
Aydın İş Kadınları Derneği (İŞKAD) üyeleri için, "Sürdürülebilir
Türkiye Raylı Sistem Araçları Sanayii Anonim Şirketi (TÜRASAŞ) tarafından
Afyonkarahisar’da geri dönüşüm malzemesi toplayan şahıs sürücüsünün
Ölümlü kaza sonası kapatılan yaya geçidinin silinmeyen çizgileri
Jandarma ekipleri İzmir’den Aydın’ın Köşk ilçesine uyuşturucu
Aydın’da jandarma ekipleri Çine ve Karpuzlu ilçelerinde öğrencilere
Muğla'nın Marmaris ilçesinde İngiliz vatandaşı bir kişi, otel odasında
Aydın-İzmir Otoyolu Torbalı Kavşağı yakınlarında meydana gelen kazada 2 kişi hayatını
Denizli’de 6 katlı apartmanın bodrum katında başlayan yangın nedeniyle tüm
Zonguldak’ın Devrek ilçesinde Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından düzenlenen
Fenerbahçe Kulübü Başkanı Ali Koç, milli takımlar bazında
Konya’da kimliği belirsiz kişiler, iki kardeşin içinde bulunduğu minibüsü
Antalya’ya geziye giden ve Ortaca ilçesine dönüş yapan içinde
Gaziantep'in Nizip ilçesinde 2 motosikletin çarpışması sonucu meydana
Avrupa Güreş Olimpiyat Elemeleri kadınlar 62 kilo yarı finalinde Venezuelalı
Bolu-Mudurnu karayolunda iki aracın kafa kafaya çarpışması neticesinde meydana
İstanbul'da Bakırköy E-5 karayolunda motosikletli 2 polisin ticari taksiye
Milli Eğitim Bakanlığı'nın (MEB) 26 Nisan-10 Mayıs tarihleri arasında kamuoyunun
Aydem Elektrik Dağıtım Şirketi'nden yapılan açıklamaya göre; hafta
Antalya Megasaray Tenis Akademi’de gerçekleşen 21 ülkeden toplamda
Güney Amerika ülkesi Brezilya'nın Rio Grande do Sul eyaletinde meydana
Konya’da tartıştığı şahıs tarafından kalbinden bıçaklanan bir kişi hayatını
Türkiye Off-Road Şampiyonası, Samsun’un Vezirköprü ilçesinde
Kırıkkale'de yağmurlu hava öncesinde kara bulutların arasında birbiri ardına
Muğla'nın Marmaris ilçesinde İngiliz vatandaşı bir kişi, otel odasında
Antalya’nın Serik ilçesinde otomobil ile çarpışan motosiklet sürücüsü
Adana’nın Kozan ilçesinde iki otomobilin kafa kafaya çarpıştığı
Aydın-İzmir Otoyolu Torbalı Kavşağı yakınlarında trafik kazası meydana geldi.
AFAD'dan yapılan açıklamaya göre; saat 21.03'te Çanakkale'nin
Elazığ’da iki otomobilin çarpışması sonucu meydana gelen trafik kazasında
Şanlıurfa’nın Suruç ilçesinde sulama kanalında akıntıya kapılan
Dr. Dilek Yekenkurul, dünya genelinde uygulanan bağışıklama programları ile her
Bursa’nın Karacabey ilçesinde servis aracı ile tırın çarpıştığı