İzmir’de enginar hasadı başladı
18 Nisan 2024, Perşembe 10:31Tweet | ||
|
Türkiye’de enginar üretiminde birinci sırada yer alan İzmir’de hasat yoğunluğu başladı. Enginarın tarladan çıkış fiyatının 15 lira olduğu, pazarlarda ise şu sıralarda 20-25 TL arasında satışa sunulduğu öğrenildi.
Türkiye’de enginar üretiminin yaklaşık yüzde 29’unun karşılandığı İzmir’de enginar hasadı için hummalı bir çalışma var. Seferihisar ilçesi Turgut köyünde, sabahın erken saatlerinde başlayan hasat, gün boyu sürüyor. Bazı çiftçiler de bu yıl artan maliyetlerden dolayı, karaciğer dostu olarak bilinen enginarın yerine alternatif meyve-sebze arayışına geçti.
“Adet fiyatı tarlada 15, tezgahta 20-25 TL’den satılıyor”
Enginarların sakız cinsi olduğunu belirten üretici Ecem Bezer, “1992 yıllarında 3 bin dönüm kadar sakız enginarı üretilmekteydi, ancak şu an enginarımız 500 dönüme kadar düşmüş durumda. Çiftçilerimiz, artan maliyetler sebebiyle küskün durumda. Enginarı azaltıp, başka meyve sebze ekmeye başladılar. Enginarın tarlada satış fiyatı 15 TL, ancak pazara, manava satış yapan çiftçi, esnaf, birim fiyatını 20-25 TL arası satmak durumunda kalıyor” diye konuştu.
“Enginar karaciğerin dostudur”
Enginarın önemli bir geçim kaynağı olduğunu ve sağlığa iyi geldiğini belirten Bezer, şunları kaydetti:
“Enginar, karaciğerin dostudur. Bir insanın enginar sezonunda toplam 60’a yakın enginar yemesi gerekmektedir. Sağlık açısından çok faydalıdır. Enginarı, sezonunda herkes tüketmelidir.”
“Su sıkıntısı çekiyoruz”
Eskiden maliyetlerinin düşük olduğunu, çiftçilik yapmanın daha kolay ve su olduğu zamanlar enginar üretiminin çok fazla olduğuna değinen üretici Turgut Bezer, “Ancak şu an herkesin suyu olmadığı için enginar üretimi aza indirilmiş durumda. Devletimiz bu konuda bize, üreticilere teşvik sağlarsa, Seferihisar’ın sakız enginarına çiftçimiz tekrardan döndürülebilir. Teşvikler az gibi görülse de bizim için çok değerli. Seferihisar’da sosyete manavımız var ve 15 yıldır kendi enginarımızı üretip, manavımızda satışa sunuyoruz. Kendi manavımız, tezgahımız olmasa, pazarını bulmakta, satmakta çok zorlanırdık. Küçük üreticilerin elinden tutup, maliyetleri düşürebilirsek, üreticilerimiz tekrar tarlalara geri döner” cümlelerini aktardı.
“Seferihisar’da enginar üretiminin yüzde 70’ini karşılıyorduk”
Turgut, Ulamış, Azmak ve Düzce köylerinde 3 bin dönüm sakız enginarlarının bulunduğunun altını çizen Bezer, “Türkiye’nin her tarafına gönderirdik. Türkiye’nin yaklaşık yüzde 70’ini karşılıyorduk. Maliyetlerden dolayı enginar üretimini azalttık” diye ekledi. (İHA)
Aydın’ın Germencik ilçesinde, jandarma ekipleri tarafından aranan şahısların
Kuzey Yarım Kürenin ilk kirazını üreten Manisa-İzmir hattında kiraz hasat
Aydın İl Jandarma Komutanlığı'nın uyuşturucuyla mücadele kapsamındaki operasyonları
Anneliğin, merhamet ve koşulsuz sevginin timsali olduğuna dikkat çeken Aydın
Bursa'da 2 kadın arasında yaşanan tartışma kavgaya dönüştü. Kadınların
Kocaeli'de 7 yıldır resmi işlem kaydı olmayan ve kayıp başvurusu yapılamayan evli
Adana’da 3 çocuk annesi tatlıcı, hem evlatlarına vakit ayırıyor, hem
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde hazırlanan
Hatay'da depremde eltisini ve kayınbiraderini kaybeden Dilber Dayaklı, onlardan
İzmir'in Bayraklı ilçesinde, bir çok yaralama olayına karıştığı
Kütahya'da yazarlar, imza ve söyleşi programı düzenledi. Evliya
Anadolu Otoyolu Sakarya geçişinde patlayan lastiği tamir etmek için
İzmir'in Çeşme açıklarında, yasa dışı yollarla yurt dışına çıkmak
Uyuşturucu madde ticareti yapma suçundan hakkında kesinleşmiş 23 yıl 6 ay 10
Kocaeli’nin Başiskele ilçesinde özel bir hastanenin kesintisiz güç
Konya’nın Kulu ilçesinde kayganlaşan yolda kontrolden çıkan otomobilin
Trendyol 1. Lig'in 34. hafta karşılaşmasında play-off hattındaki sıralamayı yakından
Trendyol 1 Lig'in son haftasında Sakaryasapor'a 2-0 mağlup olan Kocaelispor'da
Türkiye Sigorta Basketbol Süper Ligi'nin 29. haftasında Bursaspor İnfo
Tarım ve Orman Bakanlığı, 2024 yılı için kilogram başı yaş çay alım
Göztepeli futbolcular ve teknik ekip, kupa seremonisinin ardından Gürsel
Trendyol 1. Lig’de Sakaryaspor mağlubiyetinin ardından Teknik Direktör
Çankırı'nın Orta ilçesinde tohumlama makinesinin altında kalan yaşlı
Deniz Kuvvetleri Komutanlığınca Doğu Akdeniz'de icra edilen DENİZKURDU-II/2024
Sakarya’nın Pamukova ilçesinde rüzgarın şiddeti ile kopan akaryakıt
TEM Otoyolu’nun Bolu geçişinde kontrolden çıkan bir otomobil şarampole
AFAD verilerine göre; saat 16.21'de Azerbaycan'ın Celilabad kentinde
Malatya'da hemzemin geçitte bir otomobil trenin altında kalarak yaklaşık
Aydın'ın Bozdoğan ilçesinde tarla sürerken kullandığı traktörün
Tokat'ın Zile ilçesinde etkili olan sağanak nedeniyle ev ve iş yerlerini
Niksar-Tokat karayolunda direksiyon başında kalp krizi geçirerek kaza yapan
Real Madrid, La Liga’nın 35. haftasında Granada’yı 4-0 mağlup ederken,
Uşak’ta silahla vurularak ağır yaralanan genç, tedavi gördüğü
İstanbul'da Hasdal-Kemerburgaz yolunda arıza yapan vince çarpan minibüs
Kastamonu’nun Cide ilçesinde olta ile balık tuttuğu sırada dengesini
Aydın’ın Koçarlı İlçesi’nde çiftçilerin yaşadığı
• PERSONEL ALINACAKTIR
• Yeni ekip arkadaşımız olmak ister misiniz?