Aydın’ın köklü peynir işletmecilerinden Ahmet Gençdağ’ın sahibi olduğu, Gençdağlar Peynir Pazarı Girne Bulvarı görkemli bir törenle hizmete açıldı.
50 yıllık deneyimiyle Gençdağlar Peynir Pazarı’nı Girne Bulvarı’nda açan Ahmet Gençdağ, bu işi artık kendi adıyla devam ettireceğini duyurdu. Yeni mekan, Aydın’ın en kaliteli ve doğal ürünlerini sunarak bölge halkına taze alternatifler sağlamayı hedefliyor. Açılışa, protokol üyeleri ve vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.
″AÇILIŞ TÖRENİ COŞKUYLA GERÇEKLEŞTİ″
Gençdağlar Peynir Pazarı Girne Bulvarı’nın açılış törenine, İncirliova Belediye Başkanı Aytekin Kaya, Aydın Ticaret Odası Başkanı Hakan Ülken ile Meclis Başkanı Coşkun Cerit, Aydın Tarım ve Orman İl Müdürü İbrahim Altıntaş, Aydın Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği Başkan Vekili Uğur Ambarlı, Umurlu Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Cengiz Mutlu, Gençdağlar ailesi ve çok sayıda davetli katıldı.
Tören, geleneksel Zeybek gösterisiyle coşkulu anlara sahne oldu ve Aydın’ın kültürel zenginliğini gözler önüne serdi. Kurdele kesiminin ardından davetliler, geniş peynir çeşitleri, zeytin, zeytinyağı, reçel, bal ve doğal birçok ürünün bulunduğu rafları gezme fırsatı buldular.
“HALKIMIZIN EKONOMİSİNE KATKI SUNMAYI HEDEFLEDİK”
Yarım asırdır Aydın halkına hizmet verdiklerini belirten işletme sahibi Ahmet Gençdağ, “Peynircilik, babamdan kalan bir meslek ve ben bu mesleği Aydın’da 50 yıldır sürdürüyorum. 50 yıllık meslek hayatımı, Girne Bulvarı’nda kendi adıma açtığım Ahmet Gençdağ Gençdağlar Peynir Pazarı ile taçlandırıyorum. Bu mekan, Aydın’a kaliteli, doğal ürünler sunmak amacıyla hayata geçti. İşletmemizde tüm peynir çeşitleri, zeytinler, zeytinyağları ve doğal köy ürünleri başta olmak üzere çok geniş ürün yelpazemiz bulunmaktadır. Fiyatlarımızı da oldukça makul tutarak halkımızın ekonomisine katkı sunmayı hedefledik. Tabii ki bugüne kadar olduğu gibi önceliğimiz olan kalite ve hijyeni ön planda tuttuk. Doğal ve kaliteli ürün arayan herkesi işletmemize bekliyoruz” dedi.
“NE KADAR ÇOK MAMULE ÇEVİRİRSEK O KADAR MEMLEKETİMİZ KAZANÇLI OLUR”
Açılış töreninde konuşan protokol üyelerinden Aydın Tarım Ve Orman İl Müdürü İbrahim Altıntaş, Aydın'ın tarım yönüyle oldukça zengin bir il olduğunu belirterek, “İlimizde tarımın yanı sıra hayvancılık da oldukça ön planda. 500 binin üzerinde büyükbaş hayvan bulunmakta ve hemen hemen günlük 200 bin ton üzerinde süte sahip. Biz bu süte ne kadar çok mamule çevirirsek o kadar memleketimiz kazançlı olur. Ahmet Gençdağ’ın açtığı Gençdağlar Peynir Pazarı gibi işletmeler, bu dönüşümün önemli bir parçası” dedi. Ben Ahmet Gençdağ’ın işletmesinin şehrimize hayırlı olmasını diliyorum” dedi.
“GENÇDAĞLAR PEYNİR PAZARI AYDIN’IMIZIN KÖKLÜ BİR MARKASI”
Aydın Ticaret Odası Başkanı Hakan Ülken de, “Bizim için açılan her iş yeri değerli ve önemlidir. Çünkü iş yerleri bereket demektir, Aydın ekonomisine katkı demek ve aynı zamanda bu istihdam demektir. Ancak daha önemli bir boyutu var bu işletmenin, Ahmet Gençdağ ve Gençdağlar Peynir Pazarı Aydın’ımızın köklü bir markası. Bütün üyelerimiz bizim için kıymetli ama markalaşmış Aydın'a mal olmuş yerler Aydın'ın değerleridir. Bu markalar ne kadar büyür ve genişlerse Aydın o kadar büyümüş demektir. Markalaşmak kolay iş değil. Az önce Tarım İl Müdürümüz bize üretim rakamlarından kısaca söz etti. Ancak bu rakamı katma değere dönüştüremezsek, bunları markalaştıramazsak hiçbir anlamı yok. Bu ürünlerimizi birileri gelir alır onları işler ve başka yerde satar ama biz bunu Aydın'da yaparsak dışarıyı da bunları satmaya devam edersek o zaman Aydın kazanmış demektir. Ben bu vesileyle Ahmet abime ve ailesine, Aydın’ımıza bu işletmenin hayırlı olmasını temenni ediyorum” sözlerine yer verdi.
İncirliova Belediye Başkanı Aytekin Kaya da, “Ahmet Gençdağ ailesi Aydın'ın köklü ailelerinden. Bugün açmış oldukları bu işletme öncelikle Girne Mahallesi'ne ve Aydın'ımıza hayırlı olsun. Allah bol kazançlar versin” ifadelerini kullandı.
Konuşmaların ardından protokol üyeleri ile birlikte işletme sahibi Ahmet Gençdağ açılış kurdelesini birlikte kesti. Açılışta sunulan peynir çeşitleri ve yerel lezzetler, davetlilerden büyük beğeni topladı. Katılımcılar, lezzetli ürünleri tatma ve yeni işletmenin sunduğu kaliteli hizmetle tanışma fırsatını buldular. (ERDAL AYDIN)