Aydın’da, hizmet sektörünün tutkulu işletmecisi Halit Emin Güney, 10-12 yıldır sürdürdüğü iş yaşamında pandemi sürecinde aldığı cesur kararlarla dikkat çekiyor. Sevgi Sokağı, beş yıl önce hayata geçirildiğinden beri birçok zorluğun üstesinden gelerek başarıyla yoluna devam ediyor.

Pandemi döneminde birçok işletmeci umutsuzluğa kapılırken, Güney, “Başım ağrıyor, midem bulanıyor, ülkenin geleceği kötü diye düşünmedim. Hiçbir zaman bahanelerim olmadı,” diyerek karamsarlığa meydan okudu. “Hayat risklerle güzel,” diyen Güney, sabahlara kadar çalışarak işini ayakta tutma mücadelesi verdi. “Gece saat 4’te bile yağmur altında domates ve salatalık kasaları taşımaktan şeref duyuyorum,” şeklinde ifade ettiği tutku, onun işine olan bağlılığını ortaya koyuyor.

Sevgi Sokağı, sadece bir kafe değil, aynı zamanda Yeşilçam’ın sıcak atmosferini yansıtan bir mekân. Güney, “Dünyayı sevgi kurtaracak” mottosuyla hareket ederek, misafirlerine nostaljik bir deneyim sunuyor. “Sevgi her şeyin anahtarı,” diyor ve bu anlayışla misafirlerine hem huzur hem de sıcaklık vermeyi hedefliyor.

Ayrıca, Atatürk sevgisinin mekânda her köşede hissedilmesine büyük önem veriyor. “Gazi Mustafa Kemal Atatürk bizim kırmızı çizgimizdir. Onu her zaman onurla anıyoruz,” diyen Güney, işletmesinin her detayında Atatürk’ü yaşatmaya özen gösteriyor.

Sevgi Sokağı, kahvaltı hizmetleri ve özgün menüsüyle de dikkat çekiyor. “2013-14 yıllarından beri kahvaltı hizmeti sunuyoruz. Kruvasan ve Fransız tatlıları ile fark yaratıyoruz,” diyor ve yakın zamanda açılacak kavurma işletmesiyle damaklara hitap etmeye devam edeceklerini belirtiyor. “Her şeyimiz hazır, sadece bir adım kaldı,” diyerek yeni projelerine olan heyecanını paylaşıyor.

Halit Emin Güney, işine olan tutkusunu her yönüyle ortaya koyuyor. “Dükkanın kapısına dokunmadan içeri girmem, selam vermeden işime başlamam,” diyor. “Ağaçlarla, çiçeklerle konuşuyorum. Bu, insanlara garip gelebilir ama ben bu mesleği seviyorum,” diyerek işine duyduğu sevgiyi vurguladı.

Ayrıca, Sevgi Sokağı, çocuklar için tarım atölyeleri ve sosyal projeler geliştirmeyi hedefliyor. “Çocuklara üretmenin ve tarımın önemini öğretmek istiyorum,” diyen Güney, bu alanda yeni projelerle de adından söz ettirecek. “Çocuklar, günlük hayatta karşılaştıkları doktor, hemşire ve itfaiye gibi mesleklerle tanışacakları atölyelerle büyüyecek,” şeklinde bilgi verdi.

Genç girişimcilere de önemli tavsiyelerde bulunan Güney, “Göbeğini kaşıyıp eleştirenlere aldırmayın, olumsuz yorumları umursamayın. Sabırla ilerleyin ve asla pes etmeyin,” diyor. Başarısının arkasındaki en önemli unsurun azim ve sevgi olduğunu söyleyen Güney, girişimcilere cesaret veriyor. “Sevgi ile inşa edilen bir başarı hikayesi yazmak mümkün,” diyerek sözlerini noktaladı. (SELİME AYDEMİR)