tvDEN ekranlarında yayınlanan Sağlık Vakti programına konuk olan Diyetisyen Halime Yücebağ, sağlıklı beslenme, diyetin doğru uygulanışı, kilo kontrolü ve beslenme alışkanlıkları hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Sunucu Hazal Bayık’ın moderatörlüğünde gerçekleşen programda, beslenme alışkanlıklarının bireysel farklılıklarına dikkat çekildi.
"YETERLİ VE DENGELİ BESLENME ŞART"
Sağlıklı beslenmenin temel ilkelerini anlatan Yücebağ, besin öğelerinin vücut için önemini vurgulayarak, "Bizim vücudumuzun ihtiyacı olan bazı besin öğeleri vardır. Bu öğeleri yeterli ve dengeli bir şekilde vücudumuza almamız gerekir. Amacımız, sağlıklı beslenirken hastalıklardan korunmak olmalıdır" dedi.
Beslenmenin sürdürülebilir olması gerektiğine de değinen Yücebağ, "Sürdürülebilir bir beslenme oluşturmalıyız. Yeterli ve dengeli beslenmek için karbonhidrat, protein, yağ, vitamin, mineral ve suyu vücudumuza dengeli şekilde almalıyız" diye ekledi.
"SAĞLIKLI BESLENME PAHALI OLMAK ZORUNDA DEĞİL"
Sağlıklı beslenmenin pahalı olduğu algısının yanlış olduğuna dikkat çeken Yücebağ, "Diyet yapmak istiyorum ama çok pahalı diye düşünenler var. Aslında öyle değil. Danışanlarıma mevsim meyve ve sebzelerini tüketmelerini öneriyorum. Ayrıca kuru baklagiller, sağlıklı ve uygun fiyatlı birer besin kaynağıdır" ifadelerini kullandı.
"DİYET AÇ KALMAK DEĞİLDİR"
Sağlıklı diyetin aç kalmak anlamına gelmediğini belirten Yücebağ, "Diyet yapmak aç kalmak demek değildir. Kişinin ihtiyacı olan kaloriyi doğru ve dengeli bir şekilde alması gerekmektedir. Danışanlarımın hayatlarına olumlu katkı sağlamak için doğru beslenme alışkanlıkları kazanmalarını amaçlıyorum" dedi.
Diyet sürecinde yasaklar yerine denge kurmanın önemine vurgu yapan Yücebağ, "Makarna, pilav gibi yiyecekleri tamamen yasaklamıyorum. Önemli olan miktarı ve içeriğidir. Tam buğday veya tam tahıllı makarna tüketmek açlık süresini daha iyi kontrol etmemizi sağlar" diye konuştu.
"SAĞLIKLI KİLO VERMEK ÖNEMLİ"
Hızlı kilo vermenin sakıncalarına değinen Yücebağ, "Birçok kişi diyetisyene gelirken hızlı kilo vermek istiyor. Ancak hızlı kilo kaybı, kas, su ve mineral kaybına sebep olur. Önemli olan kalıcı kilo vermektir. Yavaş kilo veren danışanlarım, sağlıklı alışkanlıklar kazanarak bu süreci kalıcı hale getiriyorlar" dedi.
Yücebağ, kilo vermek isteyen kişilere, "Bir kişi ayda vücut ağırlığının %5’ini kaybederse sağlıklı bir süreç izlenmiş olur. Örneğin, 100 kilo bir birey ayda 5 kilo verdiğinde bu ideal kabul edilir" önerisinde bulundu.
"BÖLGESEL ZAYIFLAMA BESLENMEYLE DEĞİL, EGZERSİZLE SAĞLANIR"
Bölgesel kilo verme konusunda da açıklamalar yapan Yücebağ, "Beslenme tek başına bölgesel zayıflamayı sağlayamaz. Ancak kilo kaybı ile birlikte yağ oranını azaltabiliriz. Vücudu şekillendirmek isteyenlerin egzersiz ve spor ile bu süreci desteklemeleri gerekir" dedi.
"SOSYAL MEDYADA POPÜLER DİYETLERE DİKKAT!"
Sosyal medyada popülerleşen diyetlere karşı uyarılarda bulunan Yücebağ, "Özellikle son dönemde karnivor diyeti gibi tek tip beslenmeye dayalı diyet modelleri gündemde. Ancak bu diyetler lif içeriği düşük olduğu için bağırsak sağlığını olumsuz etkileyebilir. Dengeli beslenme, tüm besin gruplarından yeterli almayı gerektirir" diye konuştu.
"DİYET KİŞİYE ÖZELDİR"
Genel geçer diyet listelerinin herkes için uygun olmadığını belirten Yücebağ, "Bir kişinin uyguladığı diyet başka bir kişiye uygun olmayabilir. Diyet, kişiye özel olmalıdır. Metabolizma hızları, günlük alışkanlıklar ve sağlık durumu farklılık gösterdiği için diyet listeleri kişiye özel hazırlanmalıdır" dedi.
"DİYET VE SPOR BİR BÜTÜNDÜR"
Sağlıklı bir yaşam için sporun önemine değinen Yücebağ, "Spor ve sağlıklı beslenme birbirini tamamlayan iki unsurdur. Günlük yaşamda hareketliliği artırmak, metabolizmayı desteklemek ve kilo kontrolünü sağlamak açısından çok önemlidir" dedi.
"DİYET YAPARKEN YAPILAN HATALAR"
Diyet sürecinde en sık yapılan hatalara da değinen Yücebağ, "Aç kalarak kilo vermeye çalışmak, su tüketimini azaltmak, tek tip beslenmek, hareketsiz bir yaşam sürmek ve ekmeği tamamen hayatımızdan çıkarmak en sık yapılan yanlışlar arasında. Ayrıca, sadece kalori hesabı yapmak da yanlıştır. Önemli olan vücudumuza gerekli olan besinleri doğru şekilde almaktır" diye belirtti.
"SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN BİLİNÇLENMEK ŞART"
Sağlıklı yaşam için bireylerin beslenme bilincine sahip olması gerektiğini vurgulayan Yücebağ, "Toplumumuzda ne yazık ki beslenme ile ilgili birçok yanlış bilgi mevcut. Bireylerin doğru ve dengeli beslenmeyi öğrenmesi, bu süreci bir yaşam tarzına dönüştürmesi gerekmektedir" dedi. (SELİME AYDEMİR)
ÖNEMLİ NOT: Bu sayfalarda yayınlanan okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir.